珍珠奶茶里的“珍珠”是用什么做的？说出结果让人很意外！

珍珠奶茶里的“珍珠”是用什么做的？说出结果让人很意外！

奶茶大家都非常喜欢喝这种饮品，在很多的小食街上，或者是步行街上都会有奶茶店，现在的买家种类也是越来越多，快把店家都会起一些唯美的名字，让大家难以区别，但是有一种奶茶是永恒不变的，就是珍珠奶茶，这也是大家最常见的一种奶茶了，也是每一家奶茶店里面固定的一种奶茶，其他的奶茶名字都可以改变，唯独这一个奶茶一直都是使用这个名字，也是大家最熟悉的，估计也有很多人都会好奇，珍珠奶茶里面的珍珠是什么做成的？口感非常的有弹性，而且外观也非常的晶莹剔透，很多人都怀疑珍珠是明胶做成的，其实并不是的。

珍珠奶茶里的“珍珠”是用什么做的？说出结果让人很意外！在我们厂和珍珠奶茶里面的珍珠，它真正的名字是叫“粉圆”，其实，珍珠奶茶里面的群主就是用淀粉做的，准确一点说是红薯粉做成了。只不过它变成了圆形的，大家就认不出来了。

关于粉圆的由来，这就要说到清朝的时候，地方政府用木薯粉做原料，做成了类似汤圆的甜汤，敬献给慈禧太后当做寿礼，后来慈禧太后吃到以后，非常的喜欢，后来这种时候就成了家喻户晓的小吃点心，经过多次的改良以后就变成了像珍珠一样，这也是珍珠这个名字的由来。

其实，奶茶店从市场上买回来的粉圆是干燥的，大家看到的珍珠也是经过加工以后的，是经过热水煮熟以后，打捞出来才过了冰水，就形成了这种弹性十足的小珍珠。帮我在冲奶茶的时候需要捞出来添加到奶茶里面就可以了。

所以我们迟到的庆祝，并不是什么明胶做成的，只是我们平常吃到的红薯粉变了一个形状而已，下次你再点奶茶的时候还会选择珍珠奶茶吗？